Cenário atual do setor de alimentos orgânicos
O setor dos alimentos orgânicos cresce cerca de 25% ao ano e o Brasil possui o maior mercado consumidor da América Latina. No cadastro nacional dos produtores orgânicos, em 2019, constavam 17.730 produtores orgânicos e 22 mil unidades de produção. A região nordeste concentra a maioria dessas unidades produtivas, principalmente nos estados da Bahia, Pernambuco, Piauí e Ceará. De acordo com Instituto de defesa do Consumidor (Idec) 2020, no país existem 795 espaços de comercialização voltados para agricultura orgânica, sendo 200 localizados na região nordeste e 23 no estado da Paraíba. No nordeste as feiras locais são responsáveis por 42% da comercialização dos produtos orgânicos .
Brasil
Em 2019, de acordo com o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, o Brasil contabilizava uma área de 1,2 milhões de hectares destinados à produção orgânica o que representa apenas 0,4% das áreas agricultáveis do país.
Paraíba
A Paraíba é o terceiro estado do Nordeste em número de estabelecimentos com produção orgânica e se destaca na produção de algodão, frutas e hortaliças.
